cuisson

cuisson [kyisɔ̃]

feminine noun

[d'aliments] cooking ; [de pain, gâteau] baking ; [de gigot] roasting

• temps de cuisson cooking time

• cuisson à la vapeur/au four steam/oven cooking

• quelle cuisson ? (au restaurant) how would you like it cooked?

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kɥisɔ̃

nom féminin

1) Culinaire gén cooking; (au four) (de pain, gâteau, poisson) baking; (de rôti, poulet) roasting

temps de cuisson — cooking time

la cuisson de la viande est très longue — meat takes a long time to cook

2) (de poterie, d'émaux) firing

mettre quelque chose à la cuisson — to fire something

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kɥisɔ̃ nf

1) [aliments] cooking

"une heure de cuisson" — "cooking time: one hour"

2) [poterie] firing

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cuisson nf

1 Culin gén cooking; (au four) (de pain, gâteau, poisson) baking; (de rôti, poulet) roasting; temps de cuisson cooking time; après dix minutes de cuisson after cooking for ten minutes; la cuisson de la viande est très longue meat takes a long time to cook;

2 Tech (de poterie, d'émaux) firing; mettre qch à la cuisson to fire sth.

[kɥisɔ̃] nom féminin

CUISINE [fait de cuire - le pain, les gâteaux] baking ; [ - un rôti] roasting, cooking

temps de cuisson cooking time

[manière de cuire] cooking technique